エディット・マルヴァジーア 2022

イタリア ラッツィオ州

ローマ

カリウム、リン、その他の微量元素が豊富な火山起源の土壌。水はけが良いが、干ばつ時でもブドウの木を維持するのに十分な水分を保持します。土壌中のミネラルの濃度が高いため、最高品質の葡萄の栽培が促進されます。明るく淡い麦わら色。アールグレイ(紅茶)にナッツが合わさる豊かなブドウのノーズ。

味わい

クリーミーで柔らかい口当たりで、豊かで持続性のあるフルーティーさとミネラルの風味が特徴です。軽く冷やしてアペリティフとして、または繊細だが濃厚な前菜、ブルスケッタやピザと一緒に。 白身肉との相性が抜群で、魚と中程度に熟成させたチーズともよく合います。