デストロ サクサニグラ 2019
¥6,100価格
上質で極めてレアなネレッロ・マスカレーゼ種スパークリング
種類: スパークリングワイン
商品詳細
種類 スパークリングワイン 造り手 デストロ・ヴィーニ 名称 Saxanigra Bianco Brut 産地 イタリア シチリア島
ランダッツォ
呼称 Etna Supumante DOC
Metodo Classico Brut
年度 2019 品種 ネレッロ・マスカレーゼ 度数 12.0% 容量 750ml 特徴 標高 730/750 メートルのエトナ山の丘陵斜面で造られたスパークリング ワイン、スプマンテ エトナ DOC をご紹介します。伝統的な製法でネレッロマスカレーゼ種のブドウのみを使用して造られ、熱調整発酵を経て、最低 36 か月間瓶内「シュール リー」で熟成されます。緑がかった色合いの砂のような黄色のこのワインは、バター、アーモンド、柑橘類の力強いブーケを誇ります。
味わい
濃厚で細かい泡立ちと持続性のある泡が、優れた凝縮感、長く続くフルーティーな後味、丸みのある味わいを引き立てます。オードブル、前菜、魚料理と合わせて、6 ～ 8 度に冷やしてお召し上がりください。